|
|
Cannelloni Met Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
16 cannelloni* 400 gr gahakt* 1 klein blikje tomatenpuree* 1 klein uitje* 1 volle theelepel gedroogde Italiaanse keuken-knoflookkruiden* ca 6.5dl tomatensaus* 100gr geraspte kaas of 1 bolletje mozarella* zout,peper
Voorbereiding:
De canneloni een beetje voorkoken, zodat je het risico niet loopt dat ze nog wat hard zijn
Bereidingswijze:
Kook de cannelloni dus enkele minuten voor in licht gezouten water.
verwarm de oven voor op 200?
vet een ovenschaal in
laat de cannelloni uitlekken
hak de uitjes fijn
maak het gehakt aan met het ei, de tomatenpuree, het uitje,; de kruiden en zovel van de tomatensaus (maX 1 1/2 dl) tot een smauige gehakt"pap" is verkregen. vul hiermee de cannelloni met behulp van een theelepeltje
schik de gevulde rolletjes dicht aaneengesloten in de ovenschaal
schenk de resterende saus erover en bedek deze met de geraspte kaas of in plakjes gesneden mozarella
bak de cannelloni in 30 minuten gaar.
|
|
|